FABÌ MONFERRATO NEBBIOLO DOC

Il nostro Monferrato Rosso DOC è prodotto con uve Nebbiolo selezionate derivanti dai nostri vigneti situati in val Sernella, nel comune di Vaglio Serra.

Monferrato Nebbiolo

100% Nebbiolo

Sabbioso e argilloso.

Dopo un’attenta e accurata vendemmia si effettua una vinificazione in rosso con macerazione per circa 25 giorni.

In seguito il vino viene lasciato affinare in vasche di acciaio e imbottigliato in estate.

Si presenta con odore con un leggero floreare e aromatico.

Al gusto si presenta secco e strutturato armonico e di grande eleganza.

Si abbina con con piatti a base di carne di manzo,pollo e maiale.

Ottimo con gli aﬀettati e con i formaggi stagionati, risotti o lasagne.

18° – 20° C