ROSATO

Vino prodotto da uve selezionate provenienti dai vigneti situati nel comune di Vaglio Serra.

Rosato-Bogge-Wine-Boggero

Denominazione

Rosato

Vitigno

Barbera, Cortese

Tipo di terreno

Sabbioso e argilloso.

Vinificazione e affinamento

Ottenuto dall’unione di uve Barbera e Cortese. Si effettua una classica vinificazione in bianco.

Dopo qualche mese di riposo viene imbottigliato.

Note sensoriali

All’olfatto presenta una certa complessità e delicatezza. Al gusto presenta giusta morbidità e freschezza.

Abbinamenti

Si abbina con antipasti, zuppe, primi piatti, pasta, carni bianche, pesce e formaggi.

Temperatura di servizio

8°-10° C per aperitivo – 10°-12° C a pasto

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