ROSATO
Vino prodotto da uve selezionate provenienti dai vigneti situati nel comune di Vaglio Serra.

Denominazione
Rosato
Vitigno
Barbera, Cortese
Tipo di terreno
Sabbioso e argilloso.
Vinificazione e affinamento
Ottenuto dall’unione di uve Barbera e Cortese. Si effettua una classica vinificazione in bianco.
Dopo qualche mese di riposo viene imbottigliato.
Note sensoriali
All’olfatto presenta una certa complessità e delicatezza. Al gusto presenta giusta morbidità e freschezza.
Abbinamenti
Si abbina con antipasti, zuppe, primi piatti, pasta, carni bianche, pesce e formaggi.
Temperatura di servizio
8°-10° C per aperitivo – 10°-12° C a pasto
I NOSTRI VINI

VINI BIANCHI

BARBERA D’ASTI
