ROSATO

Vino prodotto da uve selezionate provenienti dai vigneti situati nel comune di Vaglio Serra.

Rosato

Barbera, Cortese

Sabbioso e argilloso.

Ottenuto dall’unione di uve Barbera e Cortese. Si effettua una classica vinificazione in bianco.

Dopo qualche mese di riposo viene imbottigliato.

All’olfatto presenta una certa complessità e delicatezza. Al gusto presenta giusta morbidità e freschezza.

Si abbina con antipasti, zuppe, primi piatti, pasta, carni bianche, pesce e formaggi.

8°-10° C per aperitivo – 10°-12° C a pasto