Vins piémontais de qualité

 
  • AFMS

    Azienda Agricola Boggero - Vaglio Serra - Piemont - ITALIE

    L’Exploitation Agricole Boggero de Vaglio Serra, Piemont, ITALIE, produit des vins piémontais DOC, DOP, DOCG de haute qualité

  • Azienda Agricola Boggero - Vaglio Serra - Piemont - ITALIE

    On peut compter deux caves au sein de l’exploitation, comprenant un local de vinification, un autre de stockage, d’affinage et un point de vente

  • Azienda Agricola Boggero - Vaglio Serra - Piemont - ITALIE

    L’exploitation agricole produit des vins de qualité dont le Barbera d'Asti, Monferrato Dolcetto, Piemonte Cortese, Piemonte Moscato, Piemonte, Barbera, Piemonte Grignolino, Piemonte Chardonnay, Terre Alfieri Arneis, Rosé, ...

Piemonte Cortese White Line

Piemonte Cortese White Line

Ce vin est produit à base de raisins sélectionnés issus de vignes situées sur les communes de Vaglio Serra et Nizza Monferrato. Les raisins sont foulés, égrappés et immédiatement pressés.

 

Le moût est ensuite porté à maturité sur levures. Après avoir été filtré, le vin est élevé en cuve pendant quelques mois puis mis en bouteille. L’affinage en bouteille est relativement bref (1-2 mois).

 

De couleur jaune paille, nez caractéristique et fruité. C’est un vin sec, bien équilibré avec une agréable fraîcheur.

 

ACCORDS: hors d’œuvres, soupes, entrées, pâtes, viandes blanches, poissons et fromages. Servir à 8-10°C à l’apéritif et à 12°C pour le repas.