Vini piemontesi di qualità

 
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    Azienda Agricola Boggero - Vaglio Serra (AT) Piemonte - ITALY

    L'Azienda Agricola Boggero di Vaglio Serra (AT) ITALY produce vini piemontesi DOC, DOP, DOCG di alta qualità e coltiva ottima frutta e verdura, tra le quali spiccano il cardo gobbo, le patate, le cipolle, gli asparagi e le mele

  • Azienda Agricola Boggero - Vaglio Serra (AT) Piemonte - ITALY

    Nella sede dell'Azienda Agricola Boggero sono presenti due cantine con locali di vinificazione, stoccaggio, invecchiamento, vendita del vino e un laboratorio per il lavaggio e la preparazione della frutta e verdura

  • Azienda Agricola Boggero - Vaglio Serra (AT) Piemonte - ITALY

    L'Azienda origina vini di qualità tra cui Barbera d'Asti, Monferrato Dolcetto, Piemonte Cortese, Piemonte Moscato, Piemonte, Barbera, Piemonte Grignolino, Piemonte Chardonnay, Terre Alfieri Arneis, Rosato, ...

Monferrato Dolcetto

Monferrato Dolcetto

Il Monferrato Dolcetto che viene prodotto nella nostra azienda è un vino di alta qualità dal color rosso rubino, dall'odore vinoso e caratterizzato da un gradevole profumo. Al tatto si presenta piacevolmente amarognolo.

 

I vigneti sono tutti collocati sulle colline sovrastanti la "Valle della Sernella" nei comuni di Vaglio Serra e Nizza Monferrato.

 

In seguito alla classica vinificazione in rosso, il prodotto viene lasciato maturare in vasche d'acciaio, nel frattempo vengono effettuati i vari travasi e filtrazioni.

 

Quando il Dolcetto è pronto viene imbottigliato e lasciato affinare qualche mese, dopodiché è pronto per essere portato sulle tavole.

 

ABBINAMENTI: predilige antipasti a base di carne e formaggio, i primi asciutti, secondi a base di carni bianche e formaggi a pasta tenera o comunque poco elaborata. Servire a 18°C.