Piemontische Qualitätsweine

 
  • AFMS

    Azienda Agricola Boggero - Vaglio Serra - Piedmont - ITALIEN

    Landwirtschaftlicher Betrieb Boggero - Vaglio Serra - Piedmont - ITALIEN produziert weine aus Piedmont DOC, DOP, DOCG von hoher Qualität

  • Azienda Agricola Boggero - Vaglio Serra - Piedmont - ITALIEN

    Am Unternehmenssitz binden sich zwei Weinkeller mit Räumlichkeiten für die Weinbereifung, Lagerung, Reifung und den Verkauf des Weins sowie ein Labor für die Reinigung und Vorbereitung von Obst und Gemüse

  • Azienda Agricola Boggero - Vaglio Serra - Piedmont - ITALIEN

    Das Unternehmen produziert Qualitàtsweine, wie beispielsweise Barbera D'Asti, Monferrato Dolcetto, Piemonte Cortese, Piemonte Moscato, Piemonte, Barbera, Piemonte Grignolino, Piemonte Chardonnay, Terre Alfieri Arneis und Rosato, ...

“FIORE DI BOSCO” Barbera d'Asti Superiore

'FIORE DI BOSCO' Barbera d'Asti Superiore

Barbera d'Asti Superiore ist ein Qualitätswein, der sich durch seine robinrote Farbe, den Weingeruch und einen charakteristischen Duft auszeichnet: intensiv, anhaltend und leicht fruchtig.

Der Geschmack ist leicht trocken, still, vollmundig, schmeichelnd, mit einer weichen und angenehmen Tanninnote. Die Weinberge, aus denen die Trauben dieses hervorragenden Weines stammen, werden während ihres gesamten phänologischen Zyklus (der die komplette Entlaubung sowie einige gezielte Ausholzungen beinhaltet) gepflegt. Dabei ist der Erhalt eines Weines mit einer durch die Sinne wahrnehmbaren Spitzenqualität die Zielsetzung.

Nach den verschiedenen Weinbereitungsphasen wird das Produkt für einige Monate in Eichenfässern aus Slavonia reifen gelassen und anschließend in Barriques für eine Zeitraum von mindestens 12 Monaten ausgebaut. Ist der Wein reif und hat er aus dem Holz Nutzen gezogen, wird er in Flaschen abgefüllt und anschließend für zirka 6 Monate zur routinemäßigen Verfeinerung gelagert.

 

KOMBINATIONEN: herzhafte erste Gänge, Fleisch (insbesondere Wild), gereifter Käse. Bei 18-20°C / 64°F servieren.